#熱門的金月娘
#釋出名額啦🔥
台南場最後場次第25-28場
【陽光中秋系列－小月娘 】 還記得去年全台開了不知幾場的小月娘嗎?爆滿再爆滿,提前開跑.讓你中秋大單接不完
課程日期：2017年8月25日（五）
2017年8月26日（六）
課程時間：A班09:00-12:30
B班13:30-17:00
營業版本實作課 費用1200
授課講師：陽光超人 許俊宏 老師
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課程介紹:
1:每人可帶回一盒12顆月餅
2:使用歐盟認證進口奶油
3:手作自製內餡使用
4:以職人態度製作的細節
從油皮的製作 到自製油酥比例操作
到奶油認識以及桿捲角度，施力點 到為什麼月餅會破酥？
並完整口述內餡配方流程!
歡迎你來感受小月娘的魅力
內餡:自製綠豆沙，更散發出口齒留香，不甜膩的滑順魅力 外皮:超薄油皮與油酥，呈餡奶油自然質樸的迷人香氣
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上課地點:墨菲烘焙教室
地址:台南市仁德區仁義一街80號
電話:06-2493838
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